干品海星煲汤，可搭配多种材料，去腥有法，且有一定益处。如合理搭配药材、注意烹饪方式、了解适宜人群等。 1. 搭配材料：可选择枸杞、红枣、瘦肉、排骨等，能增添汤的营养与口感。 2. 去腥方法：用生姜、料酒浸泡海星；煲汤时加入适量葱、蒜；先焯水去除部分腥味。 3. 煲汤益处：海星具有一定的药用价值，其汤能补充营养、增强免疫力、缓解疲劳。 4. 适宜人群：一般适合体质虚弱、免疫力低下者，但过敏体质者需谨慎。 5. 注意事项：海星煲汤不宜过量饮用，以免引起身体不适。 总之，用干品海星煲汤，要掌握好材料搭配、去腥技巧，根据自身情况适量食用，以发挥其积极作用。

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可以的.

是有的,海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。可以治胃及十二指肠溃疡，胃痛吐酸：海盘车焙干研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥后，研末。每日3g，黄酒冲服。

海星简介：海星是海滨最常见的棘皮动物，外形似五角星，亦称星鱼，西方也称轮星鱼。全世界的海洋中都有海星，它们生活在潮间带和近岸的平静海域。大多栖息在海岸下层或水较深的岸边。海星的种类很多，我国沿海有50～60种。海星的作用：滋补健身抗疲劳的功效海星的食用：可以象其他海洋动物一样食用