有机磷中毒的症状较多，包括毒蕈碱样症状、烟碱样症状、中枢神经系统症状、局部损害症状以及中间型综合征等。 1.毒蕈碱样症状：表现为平滑肌痉挛和腺体分泌增加。如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、多汗、流涎、瞳孔缩小、支气管痉挛、呼吸困难等。 2.烟碱样症状：出现肌纤维颤动，常从面部小肌群开始，逐渐发展至全身，严重时可导致呼吸肌麻痹。 3.中枢神经系统症状：表现为头痛、头晕、乏力、烦躁不安、谵妄、抽搐、昏迷等。 4.局部损害症状：接触有机磷农药的皮肤可能出现过敏性皮炎、皮肤水疱等。 5.中间型综合征：多发生在急性中毒后 24 - 96 小时，主要表现为肌无力，累及肢体近端肌肉、屈颈肌、部分颅神经支配的肌肉。 总之，有机磷中毒症状多样且可能危及生命。一旦怀疑有机磷中毒，应立即送往医院进行救治。

想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。病人呕吐时有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意：１．为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。２．在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上给补充水分。３．留取呕吐物和大便样本，给医生检查。４．如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。

你好，食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗化学性食物中毒化学性食物中毒，主要指一些有毒的金属，非金属及其化合物，农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。