15 岁处于生长发育阶段，通过合理饮食有助于长高。影响身高的因素众多，包括营养均衡、充足睡眠、适当运动、良好心态以及遗传因素等。 1. 营养均衡：保证摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等；多吃富含钙的食物，如牛奶、豆制品、虾皮等；补充维生素 D，可通过食用蛋黄、鱼肝油等获取。 2. 充足睡眠：每晚保证 8-10 小时高质量睡眠，利于生长激素分泌。 3. 适当运动：比如跳绳、篮球、游泳等，刺激骨骼生长。 4. 良好心态：减少压力和焦虑，保持心情舒畅。 5. 遗传因素：虽然无法改变，但通过后天努力可在一定程度上优化身高。 总之，要综合多种因素来促进身高增长。饮食只是其中一方面，还需注重其他方面的配合。同时，若对身高增长有疑虑，建议前往正规医院咨询医生。

健康指导：根据你所提供的数据给你计算你的标准体重应该控制在四十六公斤左右是比较合理的。另外决定身高的重要因素是基因遗传，其次是后天营养的补充和供给以及自身的锻炼情况等。而基因问题是不可逆的，十五岁还处于机体生长发育的高峰期，建议可以在饮食方面多选择食用一些高蛋白、高钙含量的食物，有助于骨骼的生长发育，也要积极的加强锻炼活动等。

答：想要增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，面粉、小麦胚芽、豆类、虾、等食物。答：多吃水果蔬菜，不要挑食，每天坚持锻炼身体，经常户外锻炼。

建议多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外，要到户外多晒太阳，多进行体育锻炼。