75 岁老人饮食量增大且面部浮肿，可能由多种原因引起，如心脏疾病、肾脏疾病、甲状腺功能异常、营养不良、药物副作用等。 1. 心脏疾病：心脏功能不全时，血液循环受阻，液体容易积聚在组织中，导致面部浮肿。常见的心脏病如冠心病、心力衰竭等。 2. 肾脏疾病：肾脏是排泄水分和代谢废物的重要器官。当肾脏出现问题，如肾炎、肾衰竭等，会导致水钠潴留，引起浮肿。 3. 甲状腺功能异常：甲状腺功能减退时，代谢率降低，体内黏液性物质积聚，可出现面部及全身浮肿。 4. 营养不良：老人饮食结构不合理，蛋白质摄入不足，可能导致低蛋白血症，引起浮肿。 5. 药物副作用：某些药物，如降压药中的钙通道阻滞剂，可能会导致浮肿的副作用。 总之，老人出现这种情况需要引起重视，应尽快到正规医院进行全面检查，如心电图、肾功能、甲状腺功能等，以明确原因，采取针对性的治疗措施。

面部浮肿可见于心脏、肾脏等器官病变导致，建议做一下尿常规、肾功、心电图、胸透等检查看有无异常，另外注意血糖是否出现异常。

面部浮肿症状这种情况建议做一下心电图、胸透、尿常规等检查，看是否有心肺肾等器官出现病变，明确病因后再治疗。