你好，桂圆肉桂圆肉中每100克含铁量大约是3．9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。

要想身体健康，就要有充足的精、气、神，通过食物补气，非常必要的。俗话说，男要补肾，女要补血，人人都要补气。补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。下面以介绍补脾益气为主的食物：黄豆，香菇，红薯，山药，栗子，红枣，桂鱼，粳米（大米、硬米）。

要想身体健康，就要有充足的精、气、神，通过食物补气，非常必要的。俗话说，男要补肾，女要补血，人人都要补气。补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。下面以介绍补脾益气的食物为主。1黄豆黄豆味甘性平，入脾、大肠经。能健脾宽中，益气。黄豆浸一夜后，与淘过的籼米一起下锅，加水煮为粥，可治脾气虚弱。2红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气，为此，可与榨菜一起食用。4山药山药味性平，入肺、脾、肾经。能健脾、补肺、益精、固肾。《神农本草经》认为，山药主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。

(1)鸡蛋枣汤.鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量.锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可.具有补中益气和养血作用.(2)荔枝大枣汤.干荔枝,干大枣各7枚.共加水煎服,每日1剂.具有补血生津作用.(3)乳鸽枸杞汤.乳鸽1只,枸杞30克,盐少许.将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许.吃肉饮汤,每日2次.具有益气,补血,理虚作用.

小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，要根据自己的具体情况进餐，也可以配合药膳，效果会更好。