太阳能里的水一般不建议用于做饭，主要有卫生、温度、存储、材质、二次污染等方面的原因。 1.卫生：太阳能水箱难以彻底清洁，可能滋生细菌、病毒和其他微生物。 2.温度：水温不稳定，难以达到有效杀菌的温度，无法保证水质安全。 3.存储：水在太阳能水箱中长时间存储，容易变质。 4.材质：水箱的材质可能会释放有害物质，影响水的质量。 5.二次污染：太阳能系统的管道等可能存在污染，导致水质变差。 综上所述，为了饮食健康和安全，做饭应选择符合卫生标准的自来水或经过净化处理的水。

健康指导：你好，不建议使用太阳能热水器中的水洗菜烧饭，太阳能热水器的水箱相当于一个小型的储水设施，太阳能热水器内储存的水属二次储水。但太阳能热水输配水设备、防护材料和水处理材料未按照《生活饮用水卫生监督管理办法》和《生活饮用水卫生标准》进行安全试验，水箱卫生防护差，根本不能做到定期清洗和消毒，不具备二次供水的条件。同时，当太阳能水桶里的水在40—60摄氏度时，由于水桶不是纯真空环境，会给水中微生物提供繁殖的温床，而水体中较为常见的大肠菌群、耐热大肠菌群也会适时繁殖。此时，如若饮用微生物含量超标的太阳能水就会影响人体健康。

太阳能里的水一般都是不流动的静止水，水中的营养成分已经大量消减。因此建议，如果是做饭菜应用的话，还是用流动的水比较好。

目前对太阳能热水器储水的安全性还没作过检测，但考虑到热水器的材质和水管生锈等因素，为慎重起见，最好不要拿来当作饮用水。太阳能热水器里的水不是天天更换，可能带来二次污染。太阳能热水器属于金属物，若长时间不清洗，亦可能产生污染。建议不要饮用太阳能热水器里的水，饮用对人体健康不利

健康指导：您好，是不可以喝的。太阳能热水器的水箱内储存的水属二次储水，使自来水中本来用于消毒杀菌的余氯，经一段时间的储蓄后会自然分解，起不到消毒的作用，由于水箱中的水经热反应后温度升高，长期在热水浸渍中会使得箱内的涂层、粘胶和塑料输水管发生一些化学反应，一些有害物质会被释出，并溶于水中。