迟发性皮肤卟啉病患者在饮食方面需要谨慎，对于高蛋白食物的摄入，要综合考虑病情、身体状况等因素。包括卟啉代谢情况、肝肾功能、营养需求、过敏反应以及药物相互作用等。 1.卟啉代谢情况：卟啉病会影响卟啉的代谢，高蛋白食物中的某些成分可能影响这一过程，需评估其影响程度。 2.肝肾功能：若患者肝肾功能不佳，过量摄入高蛋白食物可能增加肝肾负担。 3.营养需求：患者也需要一定的蛋白质来维持身体正常机能，但要注意适量。 4.过敏反应：部分高蛋白食物可能引起过敏，加重病情。 5.药物相互作用：正在服用的治疗药物可能与高蛋白食物存在相互作用。 总之，迟发性皮肤卟啉病患者能否吃高蛋白食物不能一概而论，应在医生的指导下，根据个体情况制定合理的饮食方案，以促进病情的控制和恢复。

迟发性皮肤卟啉病不宜多吃高蛋白食物蛋白质是人体所必需的营养素，不足时会使身体机能衰退。但是，由于过量的蛋白质会加重肝脏负担，所以蛋白质的摄取应当适量，以每日每公斤理想体重一克蛋白质最佳，所以高蛋白食物不宜多食。