根据描述，患者诊断肾功能不全、高位截瘫、双肾结石，双肾结石可根据结石大小不同采取不同的治疗方式：若结石小于1公分，可以保守治疗，平素多饮水，加用促进排石的药物：如肾石通、尿石通丸等等，若结石较大，可以通过体外碎石或外科手术方法治疗。希望回答对您有所帮助。

尿毒症患者需要严格注意用药安全和饮食安全,下列药物和食物需要严格禁止.中药：朱砂,雷公藤,厚朴,汉防己,木防己,金线莲等.西药：类固醇,四环素,消炎止痛药；无论口服,注射,并可能含于各种感冒药之中食物：以清淡为原则；低蛋白饮食,避免大鱼大肉；避免高钾食物：如低钠盐,无盐酱油,酱菜,加工罐头,人参精,鸡精,浓茶等；避免高尿酸食物：如动物内脏,海鲜,小鱼干,及豆类等；水果：杨桃〈绝不可食用〉,芭乐,香瓜,哈密瓜,柳橙,香蕉,葡萄柚等.良好的血压,血糖控制,避免肾功能急速恶化.若有呼吸困难,全身倦怠,胸闷,抽筋,昏睡,持续恶心,呕吐,打嗝等状况,请速回门诊或急诊处理.

低蛋白饮食,避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积,使肾功能进一步恶化.低磷饮食,可使残存肾单位内钙的沉积减轻.供给足够热量,以减少蛋白质分解,有利于减轻氮质血症,"一般饮食中碳水化合物应占40％,脂肪应占30％~40％.