你好，挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。

你好，营养专家指出，儿童挑食厌食是造成贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐、脾气暴躁、爱哭闹的原因之一，挑食高热量食物的儿童容易肥胖，不爱吃蔬菜水果的儿童容易便秘。孩子不爱吃饭有很多原因，比如零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。而且大部分零食的味精成分很高，容易使孩子败坏胃口。片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。还有可能是缺锌引起味觉改变。平常饭前尽量不要让孩子吃零食，多吃含锌的食物，比如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。还可以尝试纯天然的贝乐喜螺旋藻片，给孩子补充大量的纤维素和叶绿素等，可以有限改善孩子厌食、挑食带来的身体毛病。丰富的锌元素，可帮助孩子开胃，爱上吃饭。

你好，偏食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素Ａ缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

你好，不要操之过急，注意方法。当孩子不喜欢吃青菜时，家长可以采用迂回战术，借助他喜欢吃的“绿色外表”的水果入手，给他讲青菜与水果一样都好吃。

你好，人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。