核辐射对人体危害众多，包括免疫系统损伤、诱发癌症、影响生殖系统、导致基因突变、引发器官功能障碍等。防护方面，可通过饮食、生活习惯等方式。 1.免疫系统损伤：核辐射会破坏免疫系统，使人体抵抗力下降，易感染疾病。 2.诱发癌症：增加患癌风险，如白血病、甲状腺癌等。 3.影响生殖系统：可能导致生殖细胞受损，影响生育能力，胎儿畸形。 4.导致基因突变：改变基因结构，遗传给后代。 5.引发器官功能障碍：如肝脏、肾脏等器官功能异常。 防护方面，饮食上可多吃富含维生素 C、E 和微量元素的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等。还可摄入海带、紫菜等含碘食物。生活中要远离辐射源，避免长时间暴露在辐射环境中。 总之，要重视核辐射的危害，做好防护措施。一旦受到辐射，应及时就医检查。

每天两到三杯绿茶，一个橘子，多吃茄子，葡萄，洋葱，豆芽，西红柿这类拥有维生素A,C的蔬菜水果