手指接骨手术后，饮食对于康复至关重要。以下几种食物有助于恢复，包括富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物、富含膳食纤维的食物以及具有活血化瘀作用的食物。 1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长的重要营养素。例如，鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等，能促进伤口愈合和骨骼恢复。 2.富含维生素的食物：维生素 C 有助于胶原蛋白的合成，维生素 D 能促进钙的吸收。像新鲜的水果如橙子、草莓，以及富含维生素 D 的食物如鱼肝油、蛋黄等。 3.富含矿物质的食物：钙和锌对于骨骼和伤口的恢复有益。可通过食用牛奶、虾、坚果等补充。 4.富含膳食纤维的食物：能预防便秘，保持肠道通畅。如蔬菜、全麦面包等。 5.具有活血化瘀作用的食物：如山楂、黑木耳等，有助于改善局部血液循环。 总之，手指接骨手术后要保持均衡饮食，摄入多种营养物质，以促进康复。但饮食调整只是辅助手段，还需遵循医生的建议进行治疗和康复训练。

一般没有什么饮食禁忌，注意补充营养就行了。高蛋白质高钙饮食，肉，蛋奶类的，虾皮鱼