小米泡久是否会损失营养影响助眠?
听说经常喝小米粥能帮助睡眠,我让婆婆每天帮我煮,我不太好意思,就是说自己搞,大约需要多长时间,她说多泡一会煮的快,象现在又是夏天,一会就搞好了.我想问的是,小米泡的时间长,会不会损失营养?(不能为了煮的快,就老泡是不是?)
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回答5
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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小米泡的时间长可能会损失部分营养,这涉及到小米的成分、浸泡环境、浸泡时长、烹饪方式以及营养保存方法等。 1. 小米成分:小米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。长时间浸泡可能导致水溶性维生素如 B 族维生素和维生素 C 溶出流失。 2. 浸泡环境:在温度较高的夏天,长时间浸泡容易滋生细菌,影响小米的品质和营养。 3. 浸泡时长:浸泡时间越长,营养损失的可能性越大。 4. 烹饪方式:若煮的时间过长或火力过大,也会进一步破坏营养成分。 5. 营养保存:要想减少营养损失,可适当缩短浸泡时间,控制烹饪火候和时间。 总之,为了最大程度地保留小米的营养,同时发挥其助眠作用,建议合理控制浸泡时间和烹饪方式。
2025-01-20 21:50
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回答4
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
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耳鼻喉科
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小孩7个多月了,能吃小米粥吗?这是好事可以适当增加数量
2016-02-18 21:10
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回答3
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
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你好!小米粥就是普通的小米用水煮,熬成的粥.小米粥营养非常丰富,对身体虚弱,肠胃不好的人来讲,喝小米粥是比较不错的选择.
2016-02-18 19:35
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回答2
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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可以吃,但是要注意从少量开始喂,喂后观察孩子的大便情况,和其他身体状况,如无不良反应,可以逐渐加量!
2016-02-18 15:39
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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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小米泡的时间长了,会损失小米的营养.
2016-02-18 10:25
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