长期吃蜂胶对身体有多种影响，包括免疫调节、抗氧化、抗菌、血糖血脂调节、过敏反应等方面。 1.免疫调节：蜂胶含有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、酚酸类化合物等，这些物质有助于增强机体的免疫功能，提高身体对疾病的抵抗力。 2.抗氧化：蜂胶中的黄酮类物质具有抗氧化特性，能够清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老过程并预防一些慢性疾病。 3.抗菌：蜂胶对多种细菌、真菌具有抑制作用，可以帮助预防口腔感染、皮肤感染等疾病。 4.血糖血脂调节：有研究表明，蜂胶在一定程度上可能有助于调节血糖和血脂水平，但不能替代正规的降糖降脂药物。 5.过敏反应：部分人群可能对蜂胶过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。 长期食用蜂胶对身体既有积极影响，如免疫调节、抗氧化等，但也可能存在过敏等风险。如果要食用蜂胶，应先少量尝试，观察身体反应，若出现不适症状应停止食用。

只要没有禁忌症是可以吃的啊

蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞,树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物,与其上颚分泌物和部分蜂蜡混合,形成柔软而带有粘性的固体胶状物质.呈褐,灰褐或有青绿色,味苦,有芳香气味.蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,蜂胶使其具有抗菌,消炎,抗氧化,增强免疫,降血糖,降血脂,抗癌,治疗白血病等多种功能,对人体有着广泛的医疗保健作用,现已成为各国科学工作者研究的热点,并成为新兴的保健品倍受推崇.　　经常服用蜂胶制品,能有效调节人体内分泌系统,分解体内毒素,增强体质,并可净化血液,促进皮下组织血液循环,营养肌肤,延缓衰老.

蜂胶对于肠胃炎，鼻炎，溃疡性疾病，糖尿病并发症有一定的防治作用！可以长期服用！