慢性肾病患者饮食需注意控制蛋白质摄入、限制盐摄入、控制钾摄入、注意磷摄入、保证足够热量等。 1. 蛋白质摄入：应根据肾功能情况调整。肾功能不全时，过量蛋白质会加重肾脏负担。优质蛋白质如瘦肉、鸡蛋、牛奶可适当摄入，但不宜过多。 2. 盐摄入：限制盐量可减轻水肿和高血压。一般每天盐摄入量应控制在3 - 5克，避免食用咸菜、腌肉等高盐食物。 3. 钾摄入：当肾功能减退时，排钾能力下降。应避免高钾食物，如香蕉、橙子、土豆等。 4. 磷摄入：高磷血症会引起肾性骨病等并发症。动物内脏、坚果等含磷高的食物要少吃。 5. 热量保证：足够的热量摄入可减少蛋白质分解。可多吃些碳水化合物如米饭、面条等。 慢性肾病患者饮食上多方面的注意对控制病情发展有重要意义，合理调整饮食结构有助于减轻肾脏负担，延缓疾病进展。

慢性肾病发病特点有“三高”,“三低”：发病率高,伴发的心血管病患病率高,病死率高；全社会对慢性肾病的知晓率低,防治率低,伴发心血关病的知晓率低.调查显示,我国40岁以上人群慢性肾病的患病率大于10%,知晓率却不足5%.在我国,发生于肾小球肾炎的慢性肾病患者最多,占40%.随我国人群饮食结构和生活习惯的改变,其他的继发性慢性肾病正不断增多.加上我国现有医疗水平尚有限,导致我国慢性肾病的防治工作形势面临严峻挑战.具体就是,不仅要对已有的慢性肾病就其进展的危险因素,如高血压,蛋白尿,血尿,贫血等,进行及时有效的治疗；而且对慢性肾病中晚期阶段患者全身各个系统的严重并发症,尤其是心脑血管并发症进行防止,从而降低肾衰,尿毒症的病死率,达到提高慢性肾病患者长期存活率的目的.从对慢性肾病的防治临床实践看,中西医结合治疗效果最显著.在以上防治慢性肾病的基础上,应用西医对并发症,肾病症状对症处理的同时,结合中医药进行对慢性肾病患者病损肾脏的功能修复,如此,方能达到慢性肾病真正的有效治疗,才能有望延缓甚至逆转慢性肾病的恶化进程.

肾病综合症常见的症状是大量蛋白尿，低蛋白血症，水肿和高脂血症，其中尿蛋白是一个独立的发病因素所以，肾病的病人要低盐，低脂，优质蛋白饮食，优质蛋白指的是动物蛋白。饮食要规律，也可以少量多餐

慢性肾病的临床表现为水肿,高血压,蛋白尿,血尿,肾功能损害.而且本病的病情迁延,病变进展缓慢.饮食上严格限制食物中蛋白质及磷的摄入量.不能吃过咸的食物,如海产品,咸菜等.低蛋白饮食.

慢性肾病如未能及时有效救治,导致病情恶化进展,则随病程迁延,慢性肾病患者将发展成为慢性肾功能不全,肾衰竭,最终形成尿毒症.1.限制蛋白质饮食.减少饮食中蛋白质含量,能改善氮质血症,减轻蛋白尿对肾脏的损伤.2.高热量摄入.摄入足够的碳水化合物可以供给人体足够的热量,能减少蛋白质为提供热量而分解,改善氮质血症,还可使低蛋白饮食的氨基酸得到充分利用.3.高维生素摄入.患者饮食上应注意富含维生素,尤其是B族维生素和维生素C,叶酸等.这些维生素大多存于水果蔬菜中,如西红柿,油菜,韭菜,柑橘,山楂等,应在每日饮食中添加新鲜蔬菜和水果.