多囊肾患者出现并发症且双肾正常结构消失，在饮食和运动方面需特别注意。包括饮食选择、盐分控制、蛋白质摄入、运动方式及休息等。 1. 饮食选择：宜清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，如西兰花、苹果等，避免高油高脂食物，如油炸食品。 2. 盐分控制：严格限制盐的摄入，每日不超过 3 克。避免食用腌制食品。 3. 蛋白质摄入：适量摄入优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类，但不可过量。 4. 运动方式：选择轻度有氧运动，如散步、太极拳，避免剧烈运动和重体力劳动。 5. 休息：保证充足睡眠，避免劳累，作息规律。 总之，多囊肾患者要重视饮食和运动的管理，有助于控制病情，提高生活质量。同时，需定期复查，遵循医生建议调整治疗方案。

多囊肾是一种遗传性肾脏疾病，属先天性异常。其形成主要是肾实质和构造的发育障碍，常为双侧性，两侧受累程度多不相同。多囊肾的肾组织为大小不等的囊肿满布于皮质和髓质，杂有不等的肾组织。囊泡所占体积远远超过肾实质部分，其外形酷似一簇葡萄。肾脏明显增大，肾脏断面囊肿内含浅黄色胶状液体。由于内出血可呈红色或咖啡色，含有少量蛋白、氯化物、胆固醇及少量尿素。若有钙盐沉积则显示混浊。囊肿之间可相互沟通，但不能与肾盂相连。囊肿压迫肾组织致使肾小管萎缩及硬化，肾小球消失，肾功能受损。同时也压迫肾内血管或伴有肾小动脉硬化。本病是慢性肾功能衰竭的常见原因之一。任何年龄均可发生，以婴儿及40岁以后者居多，男女发病率相近。本病临床主要症状有腰部不适或疼痛，腰部肿物，镜下或肉眼血尿，蛋白尿，易并发肾内感染，约70%～75%病人有血压升高，引起头痛头昏等症状。血压升高的原因，为肾囊肿压迫周围肾组织，分泌过多的肾素，导致肾性高血压。有的病人经手术治疗后，血压可恢复正常。但如果医治不及时，失去手术治疗机会，血压持续升高，可引起心脏扩大，心力衰竭。有些病人病情进展时，肾脏组织受压，肾功能受损则出现慢性肾功能不全，最终导致尿毒症。