西红柿是可以和螃蟹同吃的。不能与螃蟹同时吃的是柿子而不是西红柿（番茄）。原因是：柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物质长时间地停留在肠道内，会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹本身为冷性，如果和同样为冷性的食物同吃会伤害肠胃的健康，如梨、泥鳅。另外，蟹与性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。而能除热通便的香瓜，性味甘寒而滑利，与蟹同食，则有损于肠胃，易致腹泻。蟹与茶水也不宜同吃，因为水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。所以吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。至于冰饮之类寒凉之物就更不能与螃蟹同时食用。冰水会使肠胃温度降低，与蟹同食，极易导致腹泻。

吃螃蟹再吃西红柿还有其他东西并不会引起人们常说的症状，也不会有特殊的变化。可以说，吃螃蟹再吃西红柿等东西，保证你一点事都不会有！而且西红柿有含有什么特别的成分吗？既然这样，吃了别的东西没有问题，当然吃西红柿也不会有问题了。所以吃完西红柿再吃螃蟹是没有任何问题的，但是之所以会隐隐腹痛而且长小豆豆，这是因为螃蟹本身就是一种“发物”，某些体质的人吃完后就会有轻微不适感（腹痛、长豆豆、牙痛、脚气复发等），这也是正常现象，没什么大碍。