耳廓摔伤后出现耳痛、耳闷、耳聋症状，需要注意休息、避免感染、保护耳部、观察症状、合理饮食等。 1. 休息：保证充足的睡眠，避免劳累和剧烈运动，让身体有足够的时间恢复。 2. 避免感染：保持耳部清洁干燥，避免污水进入耳道，不要随意挖耳。 3. 保护耳部：避免耳部再次受伤，睡觉时避免压迫受伤的耳廓。 4. 观察症状：密切关注耳痛、耳闷、耳聋的变化，如有加重或出现新的症状，如头晕、耳鸣等，及时就医。 5. 合理饮食：多吃富含蛋白质、维生素的食物，如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜水果等，促进伤口愈合。 6. 心理调节：保持良好的心态，避免焦虑、紧张等不良情绪影响恢复。 7. 遵医嘱治疗：按时用药，定期复查，了解恢复情况。 总之，耳廓摔伤后需要多方面注意，以促进耳部的恢复，减少并发症的发生。如果症状持续不缓解或加重，一定要及时复诊。

你好，多进食，尤其多食鸡蛋、豆类及其制品等易吸收的优质蛋白。少食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。禁忌食物;忌食火辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。