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草果是什么及其作用和食用好处有哪些?

食疗

草果是什么?今天碰到一个奇怪的事想和医生分享。昨天去买调料,里面有这个草果,但是我一想好象以前买的一个药里面也有草果这个成分。那么草果是什么?有什么作用?食用的好处是什么?

  • 回答5

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    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    草果是一种常见的中药材和调料,具有多种作用和食用好处,如燥湿温中、除痰截疟、去腥增香等。 1. 燥湿温中:草果性温,能温暖脾胃,改善脾胃寒湿导致的胃脘冷痛、呕吐等症状。 2. 除痰截疟:对于痰湿内阻、疟疾等有一定的治疗作用。 3. 去腥增香:在烹饪中,草果可去除肉类的腥味,增添食物的香气。 4. 促进消化:能刺激胃肠蠕动,促进消化液分泌,有助于食物的消化和吸收。 5. 抗菌消炎:具有一定的抗菌作用,对部分细菌有抑制效果。 总之,草果在医学和饮食领域都有一定的价值,但使用时应注意适量,如有相关疾病,建议在医生指导下合理应用。

    2025-01-21 19:52
  • 回答4

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    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好!草果为姜科植物草果的果实.作用:燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积.用于脾胃寒虚,脘腹胀痛,呕吐或腹泻

    2016-02-19 23:55
  • 回答3

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    你好燥湿除寒,祛痰截疟消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积.

    2016-02-19 13:52
  • 回答2

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    燥湿温中,除痰截疟。用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热。草果仁:取草果,照清炒法炒至焦黄色并微鼓起,去壳,取仁。用时捣碎。姜草果仁:取净草果仁,照姜汁炙法炒干。用时捣碎。

    2016-02-19 06:34
  • 回答1

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,草果是出产于热带和亚热带的一处经济作物.形似龙眼,呈椭圆形,成熟后经采摘加工干燥后食用草果含挥发油,有浓郁的辛香气味,用作包含烹调,能去腥除膻,增进菜肴味道,特别是烹制鱼,肉时,有了草果其味更佳.中医认为,草果辛温,入脾,胃经,有燥温除寒,健胃消滞,祛痰截的功效,可用以治腹痛痞满,呕吐,泻痢,疾等病症,用于消酒毒,去口臭亦佳.草果是配制五香粉,咖哩粉等的香料,是食品,香料,制药工业的原料.食用草果的好处有芳香健胃,消食化积的作用

    2016-02-19 03:43
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