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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好,根据你的描述,你是想知道什么样的化学产品可以杀死黄曲霉素?你好,由于黄曲霉素只是一种由霉菌在大米、花生、玉米等食物中产生的毒素,不是细菌病毒,所以不存在杀死的情况。一般为了防止黄曲霉素产生,一定要将食品干燥或低温下收藏。因为气温在摄氏30度左右,相对湿度为85%的环境中,黄曲霉素产毒量最高。一般黄曲霉素产生后食物是不能再吃了,以免中毒以及有致癌的危险。所以也不要想将食物煮熟等再吃。祝你健康,希望我的回答你能彩纳。
2016-02-19 19:00
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