海参不能和哪些食物一起吃以防中毒？
2025-01-21 11:14
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姐姐送了我一些海参，我想煮来吃。我只知道海参不能和西红柿同吃，我还想知道海参不能和什么食物一起吃，怕乱吃会中毒
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回答1
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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海参不能和一些食物同食，比如葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等。食用不当可能会影响营养吸收或引发身体不适。 1.葡萄：葡萄中含有较多的鞣酸，与海参一同食用可能会导致蛋白质凝固，影响消化吸收。 2.柿子：柿子中的鞣酸含量较高，和海参一起吃容易产生不易消化的物质，增加肠胃负担。 3.山楂：山楂富含鞣酸，与海参同食可能会引起消化不良、腹痛等症状。 4.石榴：石榴中的鞣酸成分与海参的蛋白质结合，可能影响营养吸收，并引发肠胃不适。 5.青果：青果中的某些成分与海参相遇，可能会产生不良反应，影响身体健康。 总之，在食用海参时要注意避免与上述食物同食，以保障营养的有效吸收和身体的健康。如果不小心误食出现不适，应及时就医。
2025-01-21 15:39
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