枸杞能直接吃吗?怎样吃才正确?
我一位乡下的朋友来我这玩,给我带了一包枸杞,说留着泡水喝,我头一次看到这东西,不知道可不可以吃,请问专家:枸杞能直接吃吗?怎么吃才是正确的方法?
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回答5
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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枸杞可以直接吃,正确的食用方法包括直接嚼服、泡水、煲汤、煮粥、入药等。食用时要注意适量,且根据自身情况选择。 1. 直接嚼服:简单方便,能充分吸收枸杞的营养成分,每天适量食用。 2. 泡水:用温水冲泡,可搭配菊花、红枣等,能起到清肝明目、补气养血的作用。 3. 煲汤:如鸡汤、排骨汤,增添汤的营养和风味。 4. 煮粥:放入大米粥或小米粥中,滋养身体。 5. 入药:遵循医嘱,与其他药材配伍,发挥更好的药效。 总之,枸杞是一种营养丰富的食材,但食用时要注意适量,根据个人体质和需求选择合适的食用方法。如果有特殊的健康问题或疾病,建议先咨询医生。
2025-01-23 02:58
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回答4
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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枸杞子能滋补肝肾,益精明目,为药食两用佳品,可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,对人体健康起极其有益的作用.枸杞子的食用方法 枸杞子药食俱佳,除了入药,还有多种吃法.如用枸杞子泡茶喝,煎汤饮服,嚼着吃;枸杞子50g,浸酒一周后饮用,每天早晚各10ml;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了. 益寿枸杞汤:银耳,枸杞子,龙眼肉各15g,冰糖15g.制法:银耳泡好,洗净,放入开水中烫一下,枸杞子洗净,龙眼肉切丁.银耳,枸杞子上屉蒸熟;锅置火上,注水烧开,加入冰糖使其溶化,然后加入银耳,枸杞子,龙眼肉煮开片刻即可.此汤有强身滋补,养阴润肺的功效. 淮杞鸡汤:淮山药,枸杞子各25g,鸡1只(去毛,肠杂,洗净),田螺1个,姜,盐各适量.制法:螺入热水中浸一下,捞出后投入冷水中过凉.鸡人开水中氽一下,捞出待凉;淮山药,枸杞子洗净;锅置火上,注入适量清水煮开,放人鸡,螺,淮山药,佝杞子,姜,煮3小时,下盐调味即可食用.具有活血,强筋的效用. 乳鸽黄芪枸杞汤:乳鸽1只(去毛,肠杂,洗净,切块),黄蓖,枸杞子各25g,盐适量.制法:黄芪,枸杞子洗净,与鸽肉块一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水炖熟,去药渣,加盐,吃肉喝汤.主治肾气亏损. 吉庆枸杞:活青鱼l条,里脊肉150g,枸杞子10g,白萝卜50g,葱,姜,盐,味精,胡椒粉各适量..制法:青鱼去鳞除鳃去内脏,放入热油锅中,略煎两面,不可煎黄,捞出,沥油;里脊肉剁泥,塞入鱼肚内,再把鱼入热油锅中煸一下,放人萝卜丝,葱,姜,高汤烧开后改用小火煮3分钟,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉;枸杞子洗净,入开水中烫一下,沥干撒人碗中即可.具有补胃健脾功用. 枸杞黄芪炖甲鱼:枸杞子,黄芪各25g,甲鱼250g.制法:枸杞子洗净,黄芪切片用纱布包好,甲鱼洗净切细;取锅置火上,加水适量,放人甲鱼,枸杞子,黄芪,大火烧开,小火炖熟,加盐即可.有补中益气效用.
2016-02-20 11:24
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回答3
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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枸杞子有补肝肾的作用,可以做为食疗用品,吃了不会有什么坏处,但你身体不适应该说具体点,针对性治疗,也许有更好的效果
2016-02-20 10:23
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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是可以吃的,可以煮粥期,有补阴的效果,
2016-02-20 07:44
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回答1
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张建国 医师
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其他
中医科
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1.枸杞可鲜食,新摘的枸杞子晶莹红润,汁浓充盈,嘴嚼味甘润口,每日可食十克左右,多食不宜;2.将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;3.置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡两周即可饮酌;4.用枸杞子泡茶,每次与茶叶一起投放8到10颗,反复冲饮,茶尽杞进,味道甘甜,杞味郁浓;5.将枸杞子烹调入菜肴
2016-02-20 06:18
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