人参食用方法
我们家还有两只人参,是上次一个朋友从乡下给我们带来的,一直放在那里没动,主要是不知道这个东西应该怎么吃,听说这个东西的营养价值是相当高的,请问我们应该怎么样的方法来吃这两只人参呢?
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回答1
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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它的食用方法如下:(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。(二)嚼食。...而夏季天气炎热,宜食用西洋参。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年
2016-02-19 21:55
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好,1、炖服(炖肉)将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,密封碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用(红烧肉中加入几片高丽红参的炖法,是韩国人常进补的食法)。 2、嚼食以2~3片高丽参含于口中细嚼。 3、磨粉将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1g~1.5g。 4、冲茶将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用。 5、泡酒将整根高丽参切成薄片装入瓶内,用50~60度的白酒浸泡。 6、煮粥将高丽参3g切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食高丽参。亦可将高丽参粉冲入粥中取食。 高丽人参食用过程中一定要循序渐进,不可操之过急和过量服食。要注意季节变化,适当加减。
2016-02-19 23:15
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回答3
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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身体虚有很多种,人参擅长补气.最好弄清自己哪一方面虚再对症下药.
2016-02-19 23:24
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回答4
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
2016-02-19 23:52
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回答5
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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现在吧野生的山参真的很少!好的也顶多是动过土的山参,就是从山上挖下来自己种的!市面上最多的还是园参,完全自己种的!人参的话有许多特点,一是看颜色,基本上是黄到黄棕色,二是看外形,山参大致是应该是两条腿!再看看芦头芦碗,有没有珍珠疙瘩!横环纹,如果密部全身指定不是野生的等等!
2016-02-20 17:58
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