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人参食用方法

我们家还有两只人参,是上次一个朋友从乡下给我们带来的,一直放在那里没动,主要是不知道这个东西应该怎么吃,听说这个东西的营养价值是相当高的,请问我们应该怎么样的方法来吃这两只人参呢?

  • 回答1

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    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    它的食用方法如下:(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。(二)嚼食。...而夏季天气炎热,宜食用西洋参。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年

    2016-02-19 21:55
  • 回答2

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    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    你好,1、炖服(炖肉)将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,密封碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用(红烧肉中加入几片高丽红参的炖法,是韩国人常进补的食法)。  2、嚼食以2~3片高丽参含于口中细嚼。  3、磨粉将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1g~1.5g。  4、冲茶将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用。 5、泡酒将整根高丽参切成薄片装入瓶内,用50~60度的白酒浸泡。  6、煮粥将高丽参3g切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食高丽参。亦可将高丽参粉冲入粥中取食。 高丽人参食用过程中一定要循序渐进,不可操之过急和过量服食。要注意季节变化,适当加减。

    2016-02-19 23:15
  • 回答3

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    身体虚有很多种,人参擅长补气.最好弄清自己哪一方面虚再对症下药.

    2016-02-19 23:24
  • 回答4

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

    2016-02-19 23:52
  • 回答5

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    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    现在吧野生的山参真的很少!好的也顶多是动过土的山参,就是从山上挖下来自己种的!市面上最多的还是园参,完全自己种的!人参的话有许多特点,一是看颜色,基本上是黄到黄棕色,二是看外形,山参大致是应该是两条腿!再看看芦头芦碗,有没有珍珠疙瘩!横环纹,如果密部全身指定不是野生的等等!

    2016-02-20 17:58
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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