孩子挑食严重且爱吃零食，可能是不良饮食习惯、缺乏微量元素、零食影响食欲、脾胃功能不佳、心理因素等所致。 1. 不良饮食习惯：孩子可能未养成规律的进餐习惯。家长应定时定量安排三餐，避免随意加餐。 2. 缺乏微量元素：比如缺锌，会影响味觉和食欲。可就医检查，若缺乏，遵医嘱补充葡萄糖酸锌等。 3. 零食影响食欲：零食多高糖高盐，饱腹感强。要控制零食摄入量，选择健康零食。 4. 脾胃功能不佳：脾胃虚弱会影响消化吸收。可适当食用健脾的食物，如山药、薏米等。 5. 心理因素：孩子可能通过挑食获取关注或表达情绪。家长要多关心孩子，营造轻松就餐氛围。 总之，孩子挑食需要家长综合分析原因，采取相应措施，帮助孩子养成良好的饮食习惯。

平常不要或者尽可能少让孩子吃零食，以免正餐吃饭时没有食欲。就餐时关闭电视，减少干扰。不要让孩子边看电视边吃饭，因为电视画面会分散孩子的注意力，造成食欲下降。丰富饭菜种类，经常变换口味，让孩子有新鲜感，增进孩子食欲，促进营养平衡。