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喝豆浆时带豆渣还是只喝稀豆浆更营养,豆渣能做啥

前天家里买个豆浆机,每次打完豆浆豆渣就很多,我想知道是带豆渣一起喝还是只喝稀的豆浆有营养,剩下的豆渣可以做点什么的

  • 回答4

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    豆浆和豆渣都有一定的营养价值。豆浆富含蛋白质、维生素和矿物质等。豆渣含有膳食纤维、蛋白质、矿物质等。豆渣可以制成多种美食。 1. 营养成分:豆浆中的蛋白质易于吸收,维生素和矿物质对身体有益。豆渣的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 2. 健康益处:喝豆浆能补充营养、增强免疫力。豆渣中的膳食纤维可降低胆固醇、控制血糖。 3. 食用方式:豆浆可直接饮用。豆渣可以做成豆渣饼、豆渣馒头、豆渣丸子等。 4. 制作方法:豆渣饼可加入鸡蛋、面粉等煎制。豆渣馒头与普通馒头做法相似。豆渣丸子需调味后油炸或蒸煮。 5. 注意事项:豆浆要煮熟,避免中毒。豆渣食用应适量,以免加重肠胃负担。 总之,豆浆和豆渣各有优势,根据个人需求选择。豆渣也能通过合理加工变得美味又营养。

    2025-01-24 00:42
  • 回答3

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    1.豆渣的用途很广,做法多样,作为主食,可以蒸窝头,蒸馒头,摊豆渣饼,熬豆渣粥,搭配豆浆一起吃,很有营养.豆渣饼的制作方法:材料:豆渣,鸡蛋,面粉,水,葱末,盐.做法1)在豆渣中大入一个鸡蛋,加入适量的面粉,盐和葱末,如果太干可以用水来调节稀稠度.2)在平地锅中均匀涂抹一层薄油,小火烧热,平摊面糊,做成圆饼,两面煎成金黄即可.2.豆渣还可以炒菜,将豆渣中的水分煸干,可以和胡萝卜,白菜,油菜,韭菜等一起炒,其蓬松可口,别有一番风味.是只喝稀的豆浆有营养.

    2016-02-21 06:38
  • 回答2

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。1,营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒,大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟.放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多.配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐.2,豆渣粥用料:豆渣,玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得.特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥.3,小豆腐用料:豆渣适量,葱,姜沫,鸡蛋2个,盐,味精,油等做法,用油,葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒.作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑.4,豆渣蛋饼用料:鸡蛋3个,豆渣100克,葱花,盐,食油适量.做法:1,将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐,葱花等加入其中搅拌均匀.2,将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用.特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋.尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用.5,五豆窝头:豆渣100克,玉米面40克,水少许.将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成.特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处.6,豆渣丸子:豆渣适量,瘦肉1-2两,鸡蛋2个,青菜少许,面粉适量,食盐适量.将瘦肉和表菜切碎,和豆渣,鸡蛋,面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可.作用:营养丰富全面,适于补虚.

    2016-02-21 06:11
  • 回答1

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

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    内科

    一般来说没什么用处的,可以用来做花的肥料或给动物牛羊等的饲料都是可以的,对人没什么营养了。

    2016-02-20 20:28
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林医生 / 主治医师

擅长:腹腔镜减重手术(胃袖状切除术、胃旁路术、缩胃绕肠术、缩胃旷肠术)、腹腔镜胆囊切除、阑尾切除、腹腔镜下胆道镜胆道探查取石T管引流术、腹腔镜胃大部分切除术、胃穿孔修补术、腹腔镜不明原因腹水探查术等。开腹肝叶切除、胆肠吻合术、胰十二指肠脾脏切除、贲门周围离断术等。

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程医生 / 主治医师

擅长:擅长微创减重降糖手术个案管理心理健康治疗,特别是单孔或多孔微创减重术(如缩胃旷肠术、袖状胃切除术及胃旁路术)等术前术后个案管理,有丰富的临床经验。

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马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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