胃炎患者出现胃部不适、胀气、舌头发黑发黄及消瘦等症状，可能是由多种因素导致的，如炎症刺激、胃肠动力异常、饮食不当、幽门螺杆菌感染、精神心理因素等。 1.炎症刺激：胃炎导致胃黏膜受损，产生炎症反应，影响消化功能，引起胃部不适和胀气。 2.胃肠动力异常：胃的蠕动和排空功能失调，食物在胃内停留时间过长，发酵产气，导致胃胀。 3.饮食不当：进食过多易产气食物，如豆类、红薯等，或饮食不规律、暴饮暴食，加重胃部负担。 4.幽门螺杆菌感染：这种细菌感染可引发胃炎，破坏胃黏膜，影响消化，导致相关症状。 5.精神心理因素：长期焦虑、紧张等不良情绪，可能通过神经内分泌机制影响胃肠道功能。 总之，胃炎患者出现这些症状需要综合考虑多方面因素。在治疗方面，除了服用中药调理，还应注意饮食规律、保持良好心态。常用的治疗药物有奥美拉唑、兰索拉唑、枸橼酸铋钾等，但需遵医嘱用药。建议患者前往正规医院就诊，接受专业的诊断和治疗。

此种情况需要小心肿瘤等消耗性疾病以及糖尿病等代谢系统疾病，建议去医院进行相关检查，明确诊断，并尽早治疗。