胡萝卜吃法关乎营养吸收，包括烹饪方式、搭配食材、食用禁忌等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.烹饪方式：胡萝卜宜熟吃，在油脂中烹饪利于营养吸收。
2.搭配食材：不宜与醋搭配，以免破坏维生素A。
3.食用人群：脾胃虚寒、体内湿气重者应少吃。
4.营养功效：能增强抵抗力，降糖、降压、通便、抗癌。
5.转化吸收：身体吸收转化维生素A，补充维生素A缺乏。
合理食用胡萝卜，充分获取其营养，有益身体健康。

胡萝卜含的营养非常丰富，胡萝卜素和各种维生素都适合身体吸收。但是胡萝卜含的维生素和胡萝卜素是脂溶性的，容易融合在动物油里，不易和植物油烹饪，所以胡萝卜最好用动物油烹饪容易把营养物质吸收在身体里。

你好，你的情况还是要正规药物治疗的，饮食的补充达不到治疗的效果，只能是预防缺乏。胡萝卜中含有的胡萝卜素，在体内可以转换成维生素A，是脂溶性维生素，所以要油炒才能最大吸收，生食胡萝卜素的吸收率很少。

胡萝卜炒肉最易吸收，希望对您有所帮助

您好，吃胡萝卜的最科学方法是，将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，胡萝卜只有熟吃才营养好，而且要配给足量的油脂，烹调后熟吃。

您还是可以炒着吃的，还是可以有效的使维生素A被吸收的，祝您身体健康！