饭前喝汤还是饭后喝汤对体重的影响，取决于多个因素，如消化吸收、饮食总量、汤的种类、进食速度、个人体质等。 1.消化吸收：饭前喝汤能润滑消化道，促进消化液分泌，有助于食物消化吸收。饭后喝汤可能会稀释消化液，影响消化。 2.饮食总量：饭前喝汤容易产生饱腹感，可能减少后续食物摄入。饭后喝汤若不控制总量，易导致摄入过多热量。 3.汤的种类：蔬菜汤热量低，饭前喝有益。肉汤等高热量汤，饭前喝要适量，饭后喝更需控制。 4.进食速度：饭前喝汤能放慢进食速度，利于控制食量。饭后喝汤则可能因进食过快，已摄入较多食物。 5.个人体质：不同人的消化功能和代谢水平有差异。有些人饭前喝汤利于吸收营养增加体重，而有些人可能影响不大。 总之，无论是饭前还是饭后喝汤，关键在于控制总体热量摄入，并结合自身情况选择。同时，要想长胖，还需保证饮食均衡、充足睡眠和适量运动。

饭前喝汤。

南方人喜欢饭前喝汤，北方人正相反，吃了饭再喝汤，其实饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。

饭前半小时喝好，前十五分钟有利于胃液的排空，后十五分钟有利于胃液的重新形成，为消化食物做好准备，这是由科学根据的。如果满意我的答案，请及时采纳！谢谢！

饭前喝汤对胃比较好。