右手食指第二个关节处皮肤干燥开裂、发红且逐渐扩散，可能由皮肤干燥、真菌感染、湿疹、接触性皮炎、自身免疫性疾病等引起。 1.皮肤干燥：环境干燥、频繁洗手等导致皮肤水分流失，可使用保湿霜，如尿素乳膏、维生素 E 乳、凡士林等。 2.真菌感染：如手癣，由真菌侵袭引起。需外用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等。 3.湿疹：内外因素共同作用导致。可外用糖皮质激素软膏，如地塞米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。 4.接触性皮炎：接触过敏原或刺激物所致。要避免接触，外用炉甘石洗剂缓解症状。 5.自身免疫性疾病：如红斑狼疮等，需就医进行系统治疗。 出现这种情况，应注意保持手部清洁，避免刺激，如症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院皮肤科就诊。

手脱皮可以外用维生素C注射液搽涂患处,.对皮损的恢复有较好的效果.方法：先将手洗净,待干后,用维生素C注射液掌途进手,把药液擦匀即可.每日两次.平时要注意尽量避免接触诸如洗衣粉,化学一类的东西。

建议口服维生素E,B,扑尔敏,谷维素.外用尿素软膏和派瑞松治疗.