肝有火出现眼干、爱发火的症状，可通过饮食调理。饮食方面，应多吃清热降火、养肝护肝、富含维生素和矿物质、清淡易消化、滋阴润燥的食物，如苦瓜、绿豆、雪梨、芹菜、百合等。 1.清热降火：苦瓜味苦性寒，能清热解毒、泻火。可凉拌或清炒食用。 2.养肝护肝：绿豆有清肝热、解毒的作用，可煮绿豆汤饮用。 3.富含维生素：芹菜富含维生素，能促进肝脏代谢，可炒食或凉拌。 4.清淡易消化：雪梨水分多，能润肺清热，可直接生食或煮水。 5.滋阴润燥：百合能滋阴润肺、清心安神，可煮粥或煲汤。 通过合理饮食，有助于改善肝有火的症状，但如果症状严重，还需及时就医，在医生指导下进行治疗。同时，要保持良好的生活习惯，避免熬夜、饮酒等。

您好！预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下：1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克；将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。2、金银花15克、绵茵陈15克；将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮。