酒精肝的症状比较常见，乏力恶心，呕吐，失眠，体重下降，消瘦等，酒精肝患病人群多数是由于经常饮酒，经常酗酒而发生的，如果你从不饮酒，那么发生酒精肝的概率是非常低的，对于酒精肝的治疗，最重要的就是停止饮酒，多休息，不熬夜，多吃蔬菜瓜果等低脂肪的食物。

轻度多无症状，中、重度可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。酒精肝的治疗首先必须戒酒。一般早期或轻度酒精肝除了戒酒之外可以应用一些保肝的药物和复合维生素等。饮食：需要摄入高能量，高蛋白，富含维生素的饮食。劳逸结合保持良好的心理状态。

酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病，初期表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。戒酒是治疗酒精性肝病的关键。如仅为酒精性脂肪肝，戒酒4-6周后脂肪肝可停止进展，最终可恢复正常。酒精性肝炎如能及时戒酒和治疗，大多可恢复。若不戒酒，酒精性脂肪肝可直接或经酒精性肝炎阶段发展为酒精性肝硬化。需加强营养，吃高热量、高蛋白低脂饮食，病补充多种维生素，比如维生素B、C、K及叶酸。药物治疗可以吃些护肝的药，比如葡醛内酯和维生素C，均有护肝作用，可以改善酒精性肝病以达到痊愈。最后再次建议，酒一定要戒掉！

酒精肝虽然危害性巨大，但想从症状上进行早期预防发现有一定难度，因为酒精肝早期一般无特异性症状和体征。只有随着病情的继续发展，继而出现一些消化系统和肝病的指征。如未酒精肝问题采取有效的措施，病情将继续恶化加重，逐渐会出现酒精性肝炎、肝纤维化、以及发生肝硬化。酒精肝是因为酒精对肝伤害导致肝代谢和氧化脂肪功能降低，产生相关病情。绝对禁酒+护肝养肝+控制饮食+适度运动控制饮食：主要是少吃脂肪含量高的食物，忌食油炸，巧克力和动物内脏。少食食盐，辛辣。多食粗粮黑木耳海带以及绿色蔬菜，睡前切忌加餐。饮食要有规律。适度运动：低强度，长时间有氧运动。如慢跑，骑自行车，游泳等荼疗：甘道芯缓释茶有效修复肝内受损细胞及微循环障碍，促进肝细胞再生，恢复肝功能，让肝脏重回红润柔软。轻度脂肪肝的症状：有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。

肝脏是人体的造血器官，虽然酒精肝发病隐蔽，但是只要细心检查也会发现异常。酒精肝症状表现：轻症会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多。少数酒精肝早期症状重有黄疸，水肿，维生素缺乏，检查出来的结果一般都是肝大，触诊柔软，光滑边钝，有弹性感或压痛，脾脏增大较少，由于肝细胞肿胀和中央静脉周围硬化或静脉栓塞，可造成门静脉高压表现有腹水发生，但无硬化。如果酒精肝持续发展变严重的话，消化道症状会比较明显，有恶心，呕吐，食欲减退，乏力，消瘦，肝区疼等不同症状，严重者呈急性重型肝炎或肝功衰竭，这是非常需要患者注意的。出现上述症状的时候我们就应该引起警惕了，不过不要惊慌，酒精肝是可以治愈的。那么酒精肝该如何治疗呢？酒精肝要根据临床症状选择相应的药物治疗，如甘贝尔等纯中药制成的保肝护肝效果就很不错。另外，酒精肝患者都存在营养不良，所以配合食疗才能达到最好的效果。那么肝脏需要什么营养呢？1.脂肪脂肪不是肝脏的敌人看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。2.蛋白质蛋白质能修复肝脏鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。3.糖类肝脏爱吃糖大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。4.维生素A肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率