紫薯不属于转基因食品。紫薯是天然存在的品种，其出现有一定的历史。紫薯富含花青素、膳食纤维等，具有多种营养价值。紫薯的品种选育和推广经历了一定的过程，在不同地区和时间有所差异。 1. 紫薯的天然属性：紫薯是薯类的一种自然变异品种，并非通过转基因技术获得。 2. 营养价值：富含花青素，具有抗氧化作用；膳食纤维有助于肠道蠕动，促进消化。 3. 品种选育：经过长期的选育和改良，才形成了如今常见的紫薯品种。 4. 出现时间：紫薯的起源较早，但大规模推广和种植相对较晚。 5. 种植分布：在我国多地都有种植，不同地区的紫薯在品质和特点上可能有所不同。 总之，紫薯是一种营养丰富的天然食品，其独特的颜色和营养价值使其受到人们的喜爱。在日常饮食中适量食用紫薯，对健康有益。

紫薯（学名：Solanumtuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。