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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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冬天可以用热水加热水果吃,这取决于水果的种类、营养成分、个人体质、加热方式以及食用目的等。 1.水果种类:一些质地较软、水分含量高的水果,如草莓、香蕉等,加热后口感和营养变化较小;而像苹果、梨等较硬的水果,加热后可能会影响口感,但营养成分损失不大。 2.营养成分:水果中的维生素 C 等部分营养成分在加热时可能会有所损失,但矿物质等成分相对稳定。 3.个人体质:肠胃敏感或虚弱的人,冬天吃加热的水果可能更舒适,减少肠胃不适。 4.加热方式:用热水浸泡或蒸的方式加热相对温和,能较好保留水果的营养和口感。 5.食用目的:如果是为了获取水果中的膳食纤维等成分,加热影响不大;若追求口感和维生素等,可选择部分适合加热的水果。 总之,冬天是否用热水加热水果吃,要综合考虑上述因素。在保证营养摄入的前提下,根据个人需求和身体状况选择合适的方式。
2025-01-25 19:59
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好,根据你的情况,是吃水果的情况,首先告诉你很多水果可以用水稍煮一下来吃。建议:目前这热水浸泡水果也可以,如果是煮的话,建议你不要煮的时间太长。
2016-02-22 17:00
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回答1
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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这种情况如果是用热水短时间的烫一下水果应该是没有问题的。一般不能长时间的加热,如果长时间加热会引起水果营养成分的改变或丢失的。建议尽量不要过分的加热水果。水果应该是生吃最合理。短时间烫一下应该是问题不大。
2016-02-22 07:57
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