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史东岳
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糖尿病人在烹饪用油的选择上需要谨慎，应考虑油的种类、营养成分、对血糖的影响、脂肪含量以及自身健康状况等。 1.油的种类：优先选择橄榄油、茶籽油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的油。 2.营养成分：关注油中维生素 E 等营养成分的含量。 3.对血糖影响：尽量选择对血糖波动影响小的油。 4.脂肪含量：低脂肪的油更适宜，如葵花籽油。 5.自身健康状况：若合并心血管疾病，更倾向于橄榄油。 总之，糖尿病人烹饪用油的选择应综合多方面因素，以控制血糖、维护健康为目标。建议在医生或营养师的指导下进行选择。
2025-01-25 21:34
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李华卿 医师
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中医科
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你好：这个可以食用的。但不不可以过度的。所以必须适量。
2016-02-22 13:41
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