孕妇的晚餐应注重营养均衡，包含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和碳水化合物等。比如瘦肉、蔬菜、水果、粗粮、主食等。 1.蛋白质：可选择鱼肉、鸡肉、牛肉等，富含优质蛋白质，有助于胎儿生长发育。 2.维生素：多吃新鲜蔬菜如菠菜、西兰花，水果如橙子、苹果，补充维生素 C、维生素 E 等。 3.矿物质：如虾类富含钙，能促进胎儿骨骼发育；猪肝富含铁，预防孕妇贫血。 4.膳食纤维：食用红薯、芹菜等，促进肠道蠕动，预防便秘。 5.碳水化合物：适量摄入米饭、面条等主食，提供能量。 总之，孕妇的晚餐要多样化，保证营养全面，同时注意饮食卫生和适量原则。

除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物，还有一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量，辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。孕早期准妈妈会感觉很疲惫，但睡得却很不安稳，殊不知有些刺激性食物也会影响睡眠，如香蒜面包睡前就不要多吃。

准妈妈的饮食至关重要，睡眠的重要也不容忽视。有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠。过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。专家建议，晚餐尽量以清淡口味为主，晚上7点前吃完晚餐比较合适。

　孕妇在初期最需要的营养因素是蛋白质和钙。因为这个时期是胎儿成长并分化各个器官的过程，其中脑细胞发育特别快速，所以，为了胎儿脑形成的后期需要，孕妇有必要持续摄取蛋白质。

晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个