黄曲霉在一定条件下可能侵染桌面缝隙中的食物渣子并产毒，但受多种因素影响，包括食物种类、环境湿度、温度、存放时间等。 1. 食物种类：花生、瓜子等坚果类食物渣子相比面包渣更易被黄曲霉侵染，榛子渣也有一定风险。 2. 环境湿度：如果环境湿度较高，为黄曲霉生长提供了有利条件，增加产毒可能性。 3. 温度：温暖的环境，如 25 - 30 摄氏度，适合黄曲霉繁殖和产毒。 4. 存放时间：渣子在缝隙中存放时间越长，被黄曲霉侵染的几率越大。 5. 通风情况：通风不良会使缝隙内环境潮湿闷热，利于黄曲霉滋生。 总体来说，不能确定这些食物渣子一定有黄曲霉素，但存在被黄曲霉侵染产毒的风险。为了健康，应保持环境清洁，及时清理食物残渣。

您好。这些东西都是很多细菌的。但是会不会黄曲霉就说不定了。因为黄典霉只会生长在面粉大米之类的东西上面。

您好。这是有可能产生黄曲霉素的。您提到桌缝里掉过花生等，花生最易霉变产生黄曲霉素。黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生油、玉米、大米、棉籽、胡桃、杏仁、榛子、干辣椒等。建议清洗干净，在阳光下暴晒后使用，或换掉，防止掉桌上的食物沾有而食用。虽然不能用肉眼看到，但是吃了后会在体内堆积而致癌的弊端。

黄曲霉素常见于发霉的花生，玉米，大米中。豆类，发酵食品中也可见，既然桌缝里面有许多事物渣滓，并且时间很长，又比较潮湿，很有可能含有黄曲霉素。

你好，那就是霉菌，但未必是黄曲霉菌。大豆、花生、大米有黄曲霉污染的事。