适合于消化性溃疡患者的烹调方法为
我一个朋友的了胃溃疡，现在都还在医院住着，所以我们就想弄点他能吃的东西去看他，就想咨询下大家有没有什么好的建议，适合胃溃疡的病人吃的东西的烹调方法？
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
1、要定时进食，以维持正常消化活动的节律。在溃疡活动期，宜少食多餐，避免餐间零食和睡前进食。饮食不宜过饱。一旦症状得到控制，应尽快恢复正常饮食规律。进餐时注意细嚼慢咽，咀嚼可增加唾液分泌，后者可稀释和中和胃酸。2、选择营养丰富，易于消化的食物。症状较重时可以面食为主，不习惯面食则以软米饭或米粥代替。蛋白质类食物有中和胃酸作用，可摄取适量脱脂牛奶，宜安排在两餐间饮用，但牛奶中的钙质反过来可刺激胃酸分泌，故不宜多饮。脂肪摄取也应适量。避免食用机械性刺激强的食物如：生、冷、硬、粗纤维多的蔬菜、水果（葱头、韭菜、芹菜等）。避免化学性刺激强的食物如：浓肉汤、咖啡、浓茶和辣椒、醋等调味品。
2016-02-23 11:45
-
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
-
"我只知道一些基本饮食调理，希望对你有些帮助1、要定时进食，以维持正常消化活动的节律。在溃疡活动期，宜少食多餐，避免餐间零食和睡前进食。饮食不宜过饱。一旦症状得到控制，应尽快恢复正常饮食规律。进餐时注意细嚼慢咽，咀嚼可增加唾液分泌，后者可稀释和中和胃酸。2、选择营养丰富，易于消化的食物。症状较重时可以面食为主，不习惯面食则以软米饭或米粥代替。蛋白质类食物有中和胃酸作用，可摄取适量脱脂牛奶，宜安排在两餐间饮用，但牛奶中的钙质反过来可刺激胃酸分泌，故不宜多饮。脂肪摄取也应适量。避免食用机械性刺激强的食物如：生、冷、硬、粗纤维多的蔬菜、水果（葱头、韭菜、芹菜等）。避免化学性刺激强的食物如：浓肉汤、咖啡、浓茶和辣椒、醋等调味品。"
2016-02-23 05:19
-
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
什么是消化性溃疡? 消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，即胃溃疡(gastriculcer，Gu)和十二指肠溃疡(duodenal ulcer，DU)，亦包括发生于食管下段、胃空肠吻合口周围及具有异位胃黏膜的Meekel憩室的溃疡。溃疡病是人类的常见病、多发病，十二指肠溃疡比胃溃疡更常见，两者之比约为3：1。10%-15%的溃疡病无症状，以胃溃疡多见。溃疡病的发病率男性多于女性，十二指肠溃疡的发病率男、女之比为2：1，而胃溃疡男女发病率几乎相等。有1%一2%胃溃疡可发生癌变，十二指肠溃疡儿乎小发生癌变。消化性溃疡的发作有季节性，秋冬和冬春之交远比夏季常见。 查看全文»
