患者好，现在的饮食习惯中，虽然食物种类比较丰富了，但其中天然食物的比例下降，蔬菜水果不足，而大量食用精白米面、纯淀粉、白糖、精炼油脂等制成的食品，其中所含的B族维生素非常少，这种饮食模式是膳食中缺乏维生素B的主要原因。建议缺乏者主食中以全谷类、豆类、薯类等（粗杂粮）代替精白米面，多吃绿叶蔬菜和水果，配以少量动物性食品。祝健康！身体若有不适，请及时到医院就诊。

你好，维生素b1需要天天补充。高温下工作，神经高度紧张，碳水化合物摄入较多者需要增加补充量。全粒谷物、杂粮、干酵母、硬果、动物内脏、蛋类、瘦肉是维生素B1的良好来源。你好，维B是能量代谢中重要的辅酶，维护神经系统功能上有重要作用。如果长期大量食用精白米、面，同时又没有及时补充富含维生素b1的食物，容易患脚气病。

健康指导：你好，一般缺乏维生素B族的人，容易出现口腔炎，舌炎，溃疡，眼睛易流泪等等现象，像经常吃精白米面的人会缺乏维生素B族，因为精白米面经过精加工后，含有维生素B族的谷皮、谷胚、糊粉层基本上都被去掉了。所以很多现代人基本上都缺乏B族。

健康指导：长期食用精白米面的人群容易缺少维生素B，因为维生素B大量存在与米面的外面，如果您长时间食用精白米面和淘米的时候淘很多次就可能缺少，建议您注意多食用粗粮，糙米之类的含维生素B的食物，这样子就不会却少了

健康指导：你好！单独讨论个别的维生素B的缺乏并不切合实际，某种维生素B的缺乏，会影响其他维生素B的作用。缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP(烟酸)可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血。除非改善饮食，否则情况将会继续恶化。

健康指导：维生素B不是一种维生素，是几种，维生素B1、维生素B2、维生素B6等等。维生素B1大家较为熟悉，就是缺少的时候容易患脚气。维生素B2确实引起的病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，维生素B6的功能较为多，在此就不叙述了。