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味精吃多了

为什么味精不能多吃?:经常出去吃饭,盐味都吃得很重,而且味精也吃得很多,现在要是味精少了,吃到都不香啊!一个医生朋友就告诉我,叫我少吃味精

  • 回答1

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    你好,味精的主要成份是谷氨酸钠,其余成份是氯化钠.谷氨酸钠进入肠胃后,分解为谷氨酸和钠,谷氨酸是氨基酸的一种,是蛋白质的最后分解物,能直接被人体吸收,对身体是有益处的.但是钠的摄入量过度,会导致钠中毒,严重的会产生头痛,肩背痛和胃口不适等症状,对于儿童,可引起发育不良和脑神经损害等严重后果.味精虽然是调味佳品,但食用一定不要过量.联合国粮食与农业组织,世界卫生组织,联合食品添加剂专门委员会规定,每人每天每公斤体重味精的摄入量为120毫克以下(1000毫克:l克),1岁以内的婴儿不得食用味精.

    2016-02-23 13:56
  • 回答2

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,味精并不是不能吃,只是应控制攝入量,根据世界卫生組织的规定每人每天用量在每公斤体重在120毫克以内,味精的主要成份是谷氨酸只是如果温度过髙谷氨酸会产生乛种有害物质他对大脑,肝,肾却有引响如为孕好有可能使胎儿奇型,还是少吃为好

    2016-02-23 16:55
  • 回答3

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    这个情况考虑是属于不影响,你好,目前这个问题我建议及时多喝水试试吧。

    2016-02-23 22:34
  • 回答4

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    您好,这一次吃多了写是不会对身体造成影响的,你可以放心,

    2016-02-24 02:31
  • 回答5

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,其的情况不必担心,但是其建议是不要吃的太多的,其还是可能影响的其一是谷氨酸或者是其他物质,大量还是可能影响的,平时注意就可以了的,不必担心

    2016-02-24 04:09
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郑卫华 / 主任医师

擅长:在省人民医院消化科从事医疗、教学及科研工作30多年。擅长胃、肠、肝、胆、胰等消化系统疑难疾病的诊治。能娴熟地进行电子胃镜、无痛性电子肠镜的检查及治疗:如胃肠息肉内镜摘除,内镜下消化性溃疡出血治疗及食道静脉曲张出血硬化剂治疗,食道狭窄扩张术及放置支架,贲门失弛缓扩张治疗,经内镜取出上消化道异物等各项内镜下治疗。对慢性便秘、慢性腹泻等都有丰富的治疗经验。

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