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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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全蛋白是一种包含了人体所需的所有必需氨基酸，且比例适宜，能够被人体充分吸收和利用的蛋白质。其在维持人体正常生理功能、促进生长发育、修复组织等方面发挥着重要作用。常见的全蛋白来源有蛋类、奶类、肉类、豆类和鱼类等。 1. 组成成分：全蛋白由多种氨基酸组成，必需氨基酸种类齐全，比例恰当。 2. 生理功能：有助于维持身体细胞的结构和功能，参与新陈代谢和免疫调节。 3. 来源食物：如鸡蛋中的卵白蛋白，牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白，牛肉中的肌红蛋白等。 4. 吸收利用：其吸收利用率高，能更好地满足人体对蛋白质的需求。 5. 重要性：对于儿童的生长发育、成年人的身体维护以及老年人的健康保持都极为关键。 总之，全蛋白对于人体健康意义重大，日常饮食应注重摄入富含全蛋白的食物，以保障身体的正常运转和健康。
2025-01-25 18:29
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