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关于牛奶能和鸡蛋一起吃吗?的问题

关于牛奶能和鸡蛋一起吃吗?的问题

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    病情分析:牛奶能和鸡蛋一起吃的。两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复

    2016-02-23 15:50
  • 回答2

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    你好,可以的。饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。应注意少量多餐的。 

    2016-02-24 03:18
  • 回答3

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    鸡蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆浆一起食用。 豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。早上起来,血糖较低。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋。

    2016-02-24 04:07
  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    牛奶能和鸡蛋一起吃的。两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复

    2016-02-24 08:00
  • 回答5

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    病情分析:你好,牛奶能和鸡蛋当然可以一起吃,祝你健康.

    2016-02-24 10:02
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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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