舌头被食物染黄通常不算真正意义上的舌苔发黄。舌苔发黄可能由多种原因引起，如上火、消化系统疾病、感染、口腔卫生不佳、某些药物影响等。 1.上火：体内火气过旺，可能导致舌苔发黄。此时常伴有口干、口臭、咽喉肿痛等症状。 2.消化系统疾病：像胃炎、胃溃疡等，影响消化功能，可能出现舌苔发黄，还可能有胃胀、胃痛等表现。 3.感染：细菌或病毒感染，如呼吸道感染，可能引起舌苔发黄，同时有发热、咳嗽等症状。 4.口腔卫生不佳：长期不清洁口腔，食物残渣堆积，易使舌苔发黄变厚。 5.药物影响：部分药物的副作用可能导致舌苔颜色改变。 总之，单纯食物染黄舌头与因疾病等导致的舌苔发黄有本质区别。如果发现舌苔发黄且持续不改善，或伴有其他不适症状，应及时就医，明确原因。

你好，一般所有的中医书中都认为舌苔发黄是人体内有热，结合舌质看的话最好。如果舌苔黄而舌质是红的，说明体内有热。