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哪些食物是辛辣刺激、易过敏和发物?

食物过敏

不可吃辛辣刺激和易过敏食物指哪些?哪些食物是过敏食物和发物?该怎么办啊?麻烦各位告知一下啊。

  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    辛辣刺激食物包括辣椒、花椒、生姜等;常见的易过敏食物有海鲜、牛奶、鸡蛋、坚果、大豆等;发物有羊肉、牛肉、公鸡、虾、蟹等。 1. 辛辣刺激食物:辣椒含有辣椒素,会刺激胃肠道;花椒麻味较重,可能引起不适;生姜性温,过多食用易上火。 2. 易过敏食物:海鲜中的蛋白质易引发过敏反应;牛奶中的酪蛋白可能致敏;鸡蛋中的蛋清常是过敏原;坚果中的某些成分可能导致过敏;大豆中的蛋白也可能引起过敏。 3. 发物:羊肉性热,易使旧病复发;牛肉较温热,部分人食用后可能有不良反应;公鸡属发物,可能加重病情;虾、蟹易引起过敏和加重炎症。 了解这些食物有助于在饮食中避免食用可能引起不适或加重病情的食物,但个体差异较大,如有特殊情况,建议咨询医生。

    2025-01-26 11:44
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    吴志全 主治医师

    河北医科大学附属平安医院

    二级甲等

    儿科

    发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导,最容易引发过敏的有鸡蛋,牛奶,花生,海鲜等,过敏会导致皮肤的剧痒,腹痛等症状,发生过敏一般也会对人的胃肠功能产生损害,导致食物的消化不良,和营养吸收的不良.一旦发生过敏,应立即停止使用,同时积极治疗.平时饮食注意营养平衡,避免食品添加剂过多的食品摄入.

    2016-02-24 16:43
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    食物中辛辣的食物包括姜,大葱,韭菜,芥菜,蒜,青椒,金桔,酒,胡椒等疏风寒的食物。海鲜,羊肉,牛肉等高蛋白的物质是属于易过敏的食物,但是每个人过敏的食物都不同,你要注意观察自己食用这些食物后又没有不适。鸡蛋是属于易过敏食物,在皮肤过敏期间最好避免,豆浆则少见过敏。

    2016-02-24 06:24
就医问药

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什么是食物过敏?   消化系统变态反应也称为食物变态反应或过敏性胃肠炎、食物过敏等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。儿童食物过敏反应的患病率约6%一8%,而牛乳是最常见的过敏食物,占其中的3%一7.5%,以1岁以内的婴幼儿多见。随着年龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发病率约6 8%~17%,而对牛奶过敏的儿童,哮喘的发病率则可高达26%。 查看全文»

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