恶性高血压视网膜病变患者的饮食治疗很重要，包括控制钠盐摄入、增加蔬果摄入、摄入优质蛋白、补充维生素矿物质、限制高脂肪食物等。 1. 控制钠盐摄入：减少每日钠盐摄入量，避免食用高盐食品，如咸菜、腌制品等，以防血压升高加重病情。 2. 增加蔬果摄入：多吃富含维生素 C、维生素 E 和类胡萝卜素的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、橙子等，有助于抗氧化。 3. 摄入优质蛋白：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质来源，为身体提供必要的营养。 4. 补充维生素矿物质：适量补充维生素 B 族、钙、镁等矿物质，维持身体正常代谢。 5. 限制高脂肪食物：少吃油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，减轻血管负担。 总之，恶性高血压视网膜病变患者的饮食调整需要长期坚持，配合规范的治疗，有助于控制病情，保护视网膜功能。

多吃些黄绿色的水果这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用

维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等

多吃一些富含维生素的物品，如蔬菜类，红辣椒、沙果、橙色和黄色的西红柿，还有柑橘类水果，如橘子、柠檬、柚子等。除了维生素A以外，它们还富含视力所需的维生素C。等，都可以促进保护眼睛的疗效。