胃癌化疗期间，通过合理饮食能在一定程度上减轻化疗损伤，包括保证营养均衡、增加蛋白质摄入、多吃新鲜蔬果、选择易消化食物、补充水分等。 1. 保证营养均衡：摄入各类营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可选择谷类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜和水果等。 2. 增加蛋白质摄入：有助于修复受损组织，如鱼肉、鸡肉、瘦肉、豆类、蛋类、奶制品等。 3. 多吃新鲜蔬果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，如西兰花、菠菜、苹果、香蕉等。 4. 选择易消化食物：减轻胃肠道负担，如米粥、面条、馄饨等。 5. 补充水分：促进代谢废物排出，防止脱水，可选择白开水、淡茶等。 总之，胃癌化疗期间的饮食调整至关重要，但个体差异较大，建议根据自身情况，在医生或营养师的指导下进行合理饮食安排。

（1）宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、猴头菌.(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子（4)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。(5)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼.另外，放疗与化疗一样，在杀死癌细胞同时会无选择的杀死正常细胞，使得人体免疫力下降并且出现一系列副作用。