胆囊切除和肝胆管结石手术后未拆线，饮食方面需要特别注意，包括食物选择、进食方式、营养均衡、避免刺激和控制食量等。 1.食物选择：应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蔬菜汤等。避免油腻、辛辣、高脂肪的食物，如油炸食品、辣椒、肥肉等。 2.进食方式：少食多餐，避免暴饮暴食，减轻消化系统负担。 3.营养均衡：摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类（非海鲜）、蛋类、豆类等，以及富含维生素和矿物质的蔬菜、水果。 4.避免刺激：忌烟酒，减少对胃肠道和肝脏的刺激。 5.控制食量：根据自身恢复情况，合理控制每餐的食量，避免过度进食引起不适。 总之，术后饮食调整对恢复至关重要，在未拆线期间，尤其要注意饮食的合理性和安全性。海鲜类食物可能引起过敏或消化不良，建议暂时避免食用。

你好,你的情况平时应该是饮食清淡,多吃蔬果,低脂饮食,适当运动锻炼,可以适量的服用海鲜的,

您好，目前是不能吃海鲜的,因为在伤口愈合前，海鲜是发物不能吃的；建议你多注意询问别人伤口没有愈合之前应该忌口哪些食物。