酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，症状多样，包括乏力、食欲不振、恶心呕吐、肝区疼痛、黄疸等。严重时还可能出现腹水、肝性脑病等。 1. 乏力：患者常感到身体疲倦，没有力气，这是因为肝脏功能受损，影响了能量代谢。 2. 食欲不振：酒精对胃肠道产生刺激，影响消化功能，导致食欲下降。 3. 恶心呕吐：肝脏病变可能导致胃肠功能紊乱，引起恶心、呕吐。 4. 肝区疼痛：肝脏炎症或肿大时，会出现肝区隐痛或胀痛。 5. 黄疸：胆红素代谢异常，皮肤和巩膜发黄。 6. 腹水：病情严重时，肝脏合成蛋白能力下降，血管内液体渗出到腹腔，形成腹水。 7. 肝性脑病：肝脏解毒功能严重受损，毒素蓄积影响神经系统，出现意识障碍等。 如果长期大量饮酒且出现上述症状，应及时就医检查，明确诊断并接受规范治疗。同时，要尽快戒酒，保持良好的生活习惯。

　　1.酒精肝症状表现：轻症会出现腹胀,乏力,肝区不适,厌食,还有黄疸,肝肿大和压痛,面色灰暗,腹水,浮肿,蜘蛛痣,发热,白细胞增多（主要因此是中性粒细胞增多）类似细菌性感染,少数有脾脏肿大等症状,血清胆红素＜100μmol/L；中重度除上述症状外,有持续低热,腹泻,四肢麻木,手颤,性功能减退,男性有勃起功能障碍等,肝功能检查有AST和ALT中度升高,AST/ALT比值接近3等指标.

酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。

每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中间，补充强化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、钙及镁；午餐吃绿色蔬菜沙拉，晚餐在此基础上浇一匙植物油；每餐饭后吃两三颗综合矿物质及多种维生素B片、500毫克以上的维生素C；每天早餐之后吃维生素A、D、E胶囊。