可以用一些酸味的水果,比如葡萄.

既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛,头晕,反胃,发热……也不会让你好受.“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适.☆蜂蜜水——>酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状.美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛.另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛.☆西红柿汁——>酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失.实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好.饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪.☆新鲜葡萄——>酒后反胃,恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的.同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃,恶心的症状.如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒.☆西瓜汁——>酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温.饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪.☆柚子——>酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒.实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效.☆芹菜汁——>酒后胃肠不适,颜面发红酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素.如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防.此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状.☆酸奶——>酒后烦躁蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收.由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效.☆香蕉——>酒后心悸,胸闷饮酒后感到心悸,胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状,消除胸口郁闷.☆橄榄——>酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒,清胃热,促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状.既可直接食用,也可加冰糖炖服.都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年.酒后忌饮茶李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿.现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担.还有这10种解酒方法（1）绿豆解酒绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服.（2）甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服.（3）食盐解酒饮酒过量,胸膜难受.可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒.（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干,研末,加食盐1.5克,煮汤服.（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服.也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服.也可食生萝卜（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3—5个,榨汁饮服,或食服.（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚,取肉煎服.（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下.（9）鲜藕解酒鲜藕冼净,捣成藕泥,取汁饮服.（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服.参考资料：1