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史东岳
家庭医生在线合作医院
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全科
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富含蛋白质的食物有蛋类、奶类、肉类等;富含 B 族维生素的有谷物、动物肝脏等;富含维生素 C 的有新鲜果蔬;富含钙的有乳制品、豆制品等。 1. 蛋白质:蛋类如鸡蛋,富含优质蛋白质,易于人体吸收。奶类如牛奶,不仅蛋白质丰富,还含有多种营养成分。肉类中的瘦肉,如牛肉、鸡肉,也是蛋白质的良好来源。 2. B 族维生素:谷物中的糙米、燕麦,B 族维生素含量较高。动物肝脏,如猪肝,是 B 族维生素的丰富宝库。此外,酵母、豆类中也有一定量的 B 族维生素。 3. 维生素 C:新鲜的水果如橙子、草莓,维生素 C 含量丰富。蔬菜中的西兰花、青椒等,也是获取维生素 C 的好选择。 4. 钙:乳制品中的牛奶、奶酪,钙含量充足。豆制品中的豆腐、豆皮,是植物性钙的良好来源。坚果中的杏仁、芝麻,也含有一定量的钙。 5. 综合:饮食应多样化,合理搭配上述食物,以满足身体对蛋白质、B 族维生素、维生素 C 和钙的需求。 通过均衡饮食,摄入各类富含这些营养素的食物,有助于维持身体健康,预防相关营养缺乏症。
2025-02-05 13:52
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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你好!牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,在植物蛋白中最多的是:黄豆蚕豆燕麦等。维生素B族的主要有酵母、谷物、动物肝脏等。维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜等。含钙高的食物牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、虾米、小虾皮、海带、牡蛎、花生、豆腐等。
2016-02-26 09:58
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回答3
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
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内科
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奶制品、蛋、鱼、肉类、大豆等的蛋白质含量是比较丰富的,而B族维生素则主要存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中。一般来说新鲜的蔬菜和水果中维生素C的含量的是相当丰富的。比如辣椒、茼蒿、苦瓜、酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等,而牛奶等奶制品、泥鳅、田螺、虾、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等则含钙丰富。
2016-02-26 04:23
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回答2
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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您好,蔬菜和水果含有丰富的维生素.瘦肉,鸡蛋,豆类含有蛋白质和钙.
2016-02-26 01:56
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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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动物内脏,肉类,粗粮含B族维生素。新鲜水果,深绿色蔬菜含维生素C。肉类,大豆含蛋白质。奶制品含钙。建议不要偏食,可以多吃水果蔬菜,喝牛奶,吃点粗粮。
2016-02-26 00:57
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