胆结石患者饮食注意事项有哪些？
2025-02-04 09:23
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我朋友的爸爸一直都出现腹痛、胆绞痛、胆囊增大、腹痛，发热及黄疸、阻塞性黄疸、胆红素钙结石，在医院住院很久了的，是患了胆结石，吃什么好呢？大家快点支招吧！
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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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胆结石患者的饮食需要特别注意，包括控制脂肪摄入、增加膳食纤维、保证营养均衡、规律进餐、避免刺激性食物等。 1.控制脂肪摄入：减少动物脂肪、油炸食品等高脂肪食物的摄取，如肥肉、炸鸡等，以防胆囊收缩引发疼痛。 2.增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果和全谷物，如芹菜、苹果、糙米等，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 3.保证营养均衡：摄入足够的蛋白质，选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白，同时补充维生素和矿物质。 4.规律进餐：定时定量进食，避免暴饮暴食，以免胆汁淤积。 5.避免刺激性食物：少吃辛辣、生冷、过酸的食物，如辣椒、冷饮、山楂等，防止胆囊痉挛。 6.多喝水：有助于稀释胆汁，促进胆汁排泄。 胆结石患者合理饮食有助于减轻症状、预防发作，但饮食调整不能替代治疗。患者应遵医嘱治疗，并定期复查。
2025-02-04 14:30
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