食物过敏导致皮肤起疹瘙痒，可能与过敏反应、自身免疫、皮肤屏障受损、神经调节异常、环境因素等有关。 1.过敏反应：食物中的某些成分作为过敏原，刺激机体产生过敏反应，引发皮肤症状。治疗可使用抗组胺药如氯雷他定、西替利嗪等。 2.自身免疫：自身免疫系统失衡，错误攻击自身组织，导致皮肤过敏。可应用免疫调节剂如转移因子口服液。 3.皮肤屏障受损：皮肤的保护功能减弱，容易受到外界刺激。需加强皮肤护理，使用保湿剂如尿素维 E 乳膏。 4.神经调节异常：神经传导异常，使皮肤感觉瘙痒。可考虑服用营养神经的药物如甲钴胺片。 5.环境因素：温度、湿度等环境变化可能加重症状。应保持适宜的生活环境。 总之，对于食物过敏引起的皮肤症状，要避免接触过敏原，同时根据具体情况选择合适的治疗方法。如果症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院皮肤科就诊。

你好,这种情况考虑与过敏有关,应该积极抗过敏治疗.建议口服氯雷他定,赛庚啶和维生素c.注意饮食.避免容易过敏的食物.如:鱼虾.蘑菇.草莓等.

你好朋友可用抗组胺药物可选用扑尔敏进行治疗，除用抗组胺药外，可使用6－氨基已酸、维生素K、维生素E、维生素B12、组胺球蛋白、转移因子、抗生素等1～2种药品